• Professzionális lábas, fedéllel, 36x11cm 11,2 l
• A YATO Professional Kitchen Equipment edényt professzionális használatra tervezték a vendéglátóiparban. Mindenféle étel elkészítéséhez tökéletes.
• Kiváló minőségű, 21/0 rozsdamentes acélból készült , kifejezetten gasztronómiai használatra alkalmas. A legfontosabb előnye, hogy acélból készült így a hővezető képessége akár 30% -kal magasabb, mint a hagyományos acél edényeknek amelyek 304-es acél ötvözetből készültek . Ez jellemzi a megnövelt ellenállást a mechanikai sérülésektől, és a szerves savak ellen. Ezért mosogatógépben is moshatóak és ellenállnak az intenzív súrolásnak.
• Fontos megjegyezni, hogy a 21/0 típusú acél edények nem tartalmaznak az emberi szervezetre ártalmas anyagokat mint a mangán és nikkel.
• A fazék aljának speciális kialakítása egyenletesen osztja el a hőt a teljes alsó felületen, ami növeli a hőhasznosítás mértékét és a főzés hatékonyságát. Ez közvetlenül a szakács munkájának minőségéhez és kényelméhez vezet. Ez a megoldás csökkenti az égési sérülések kockázatát is.
• Az alsó ferromágneses betét lehetővé teszi a YATO edények használatát bármilyen tűzhelyen , mint például:
• elektromos
• indukció
• gáz
• kerámi a
• A lábas és a fedél oldalai vastag acélból készülnek , amely hosszabb ideig tartja a hőmérsékletet, mint a hagyományos 304 acél fazekak.
• A YATO edények rendkívül masszív, erősen rögzített fogantyúkkal rendelkeznek. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú távú használhatóságot.

• Szak mai felhasználásra tervezték a vendéglátóiparban.
• Ideális mindenféle étel elkészítéséhez

Galéria